توضیحات

دبس التمر

خواص شیره خرما:

شیره جزء مواد غذایی پر انرژی هستند و از انواع آنها می توانید درمواقعی که بدن تان به انرژی بیشتری نیاز دارد به عنوان بهترین غذا استفاده کنید. شیره ها دارای انواع مختلفی نظیر شیره خرما، شیره انگور، شیره انجیر و … هستند. از آنها می توانید به عنوان بهترین جایگزین برای شیرین کردن دیگر مواد غذایی نظیر ارده استفاده کنید.

شیره خرما یکی از انواع شیره ها می باشد که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و از آنجایی که از خرما تهیه و تولید می شود بنابراین از تمامی خواص خرما برخوردار است. در شیره خرما آهن طبیعی وجود دارد که مصرف آن موجب افزایش گلبول های قرمز خون و کاهش خطر ابتلا به کم خونی می شود. این نوع ماده غذایی علاوه براینکه از انرژی زیادی برخوردار است سرشار از آهن، پتانسیم و منیزیوم نیز است.(جهت خرید شیره خرما کلیک کنید)
استفاده از آن در وعده صبحانه همراه با شیر ولرم، منجربه فعال شدن سلول های عصبی می شود. همچنین به راحتی هضم می شود و میتواند دردهای روماتیسمی و امراض شریانی و وریدی را تسکین دهد. همچنین مصرف آن باعث رفع شدن ناراحتی ها گوارشی و در روده باکتری های مفیدی را ایجاد می کند. این محصول خوشمزه دارای فیبر می باشد و همین امر از یبوست جلوگیری می کند. همچنین برای تقویت استخوان ها بسیار مفید بوده و قلب را تقویت می کند زیرا سرشار از کلسیم می باشد. مصرف آن باعث تقویت بینایی، دفع سموم از کبد، درمان گلودرد، تب و سرماخوردگی بسیار مفید است.

شیره خرما دارای طبع گرم و خشک است ولی بهترین روش مصرف برای این شیره که مناسب تمامی مزاج ها باشد، جوشاندن آن با سرکه است و به محصول بدست آمده در این امر” سرکه شیره” نیز می گویند. توصیه می کنیم سرکه شیره با کاهو را حتما امتحان کنید تا از خوردن آن نهایت لذت را ببرید. در بسیاری از نقاط ایران نظیر همدان، تبریز، اردبیل، اراک و …؛ شیره خرما را جایگزین شکر می کنند و از آن در پختن اکثر غذاها و یا میان وعده های خود استفاده می کنند مثل حلوا با شیره، شیربرنج با شیره، برف با شیره، ارده با شیره، شیر با شیره و …

شرایط نگهداری:
در جای خشک و خنک و جلوگیری از تابش مستقیم نور خورشید